KSB瀬戸内海放送主催の食育プログラム「食の宝をめぐって未来のバラ寿司にチャレンジ!」が開催されました
2023年10月末〜11月に岡山県・香川県で開催された、KSB瀬戸内海放送主催の食育プログラム「じぶんで考える食の学校 食の宝をめぐって未来のバラ寿司のチャレンジ!」にて、弊社がプロジェクトデザイン、クリエイティブディレクション、メインビジュアル・デザイン制作、ファシリテーション企画等を担当しました。
両県に伝わる郷土料理「バラ寿司」を軸に地域の食のプロを訪ね、未来につなぐバラ寿司づくりにチャレンジすることで、子どもたちの考える力や創造力を育むプロジェクトです。
プログラム開催の様子は2024年2月にテレビ番組での放送を予定しています(放送地域:岡山県・香川県)。
詳細は こちら をご覧ください。
[閉じる]go-go赤坂店が「御茶と檸檬」としてリニューアルオープンいたしました。
go-go赤坂店が「御茶と檸檬」としてリニューアルオープンいたしました。
【お茶割り】無農薬のお茶を1ヵ月以上お酒に漬け込み。月替わりで変わる3種のお茶割りをご提供します。
【レモンサワー】皮まで食べられる瀬戸内産レモンを、焼酎、他店では珍しいジン、ウオッカの3種に漬け込み。定番レモンサワー、ハチミツサワー、塩サワー、ジンジャーサワーと、様々な味が楽しめます。
【創作料理】お料理は、イタリアン畑出身のシェフによるジャンルレスの創作料理。生産者から直接仕入れた食材を、御茶割りと檸檬サワーに合うよう仕上げます。
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