食かけるプロジェクト
「食かけるプロジェクト」は、訪日中に食に関わる体験をした外国人が帰国後も日本の食を再体験できるような環境整備を図り、日本産農林水産物・食品の輸出拡大につなげていく農水省のプロジェクトです。
国内の食と旅・歴史等を組み合わせた体験事例を全国各地から募集・選定する「食かけるプライズ」を毎年開催しています。受賞した食体験を訪日外国人に情報発信し、食に関わる体験をした訪日外国人が帰国後も日本の食を再体験できる環境整備を実施していきます。弊社代表の大羽が、食かけるプロジェクトの委員を務めており、毎年、選定された食体験の磨き上げ業務を行なっています。